Projeto MeNu-UNICAMP oferece: “Curso Piloto em Medicina Culinária para médicos: pesquisa de doutorado”
Estão abertas as inscrições para o Curso Piloto em Medicina Culinária para médicos! Uma iniciativa do Projeto MeNu-UNICAMP como parte de uma pesquisa de doutorado das alunas Samella Ananias e Mariele Rodrigues Moreira, orientadas pelas professoras doutoras Ana Carolina Vasques e Caroline Capitani, pesquisadoras associadas ao OCRC.
O curso contará com 6 aulas práticas (2h/cada) com vivência hands on cooking em todas as etapas, unindo teoria e prática na cozinha. Haverá abordagem integrada com conteúdo focado nos pilares da Medicina Culinária, ministrado por uma equipe multidisciplinar de gastrônoma, nutricionistas e médicos.
As aulas acontecerão na Unidade de Medicina Culinária da UNICAMP (Campinas/SP), localizada no Laboratório de Investigação em Metabolismo e Diabetes (LIMED), no endereço Rua Tessália Vieira de Camargo, 126 – Cidade Universitária.
Para participar, os médicos deverão preencher este formulário de inscrição e demonstrar seu interesse até 31 de julho. As vagas são limitadas!
Para dúvidas e mais informações, entre em contato com as doutorandas responsáveis:
- Samella Ananias (24 9 8149 8569)/ [email protected]
- Mariele Rodrigues Moreira (19 9 8182 8241)/ [email protected]
