Fórum Permanente: Os impactos das gorduras na saúde humana
O Centro de Estudos em Lipídios e Nutrigenômica (CELN), coordenado pelos professores e pesquisadores associados ao OCRC Dennys Esper Cintra, Eduardo Rochete Ropelle e Rodrigo Pauli e sediado na Faculdade de Ciências Aplicas (FCA-UNICAMP), irá oferecer na próxima segunda-feira (30), o Fórum Permanente que trata dos “Impactos das Gorduras na Saúde Humana”. O evento visa trazer 4 grandes eixos temáticos para debate, necessários perante os desafios científicos e sociais modernos:
1) A evolução tecnológica dos alimentos industrializados promove maior saudabilidade às gorduras ou apenas redução de danos?
2) Projeções científicas para o binômio saúde-doença frente à ingestão dos diferentes tipos lipídicos.
3) O cenário dramático imposto pela obesidade e comorbidades associadas à saúde humana.
4) Descobrindo novos lipídios e novas rotas sinalizatórias mediadas por lipídios.
Confira a programação completa: https://www.proec.unicamp.br/forum-permanente-os-impactos-das-gorduras-na-saude-humana/
O evento ocorrerá no Centro de Convenções da UNICAMP, no dia 30/09, das 9:00 às 17:00.
As inscrições são gratuitas, podem ser realizadas até o dia do evento, por meio do link: https://extecult.proec.unicamp.br/evento/29/inscrito/novo
Haverá emissão de certificado.
O fórum conta com o apoio da Liga Humanizada de Nutrição Aplicada a Doenças Crônicas Não Transmissíveis (LIHNUT), da Liga Acadêmica de Nutrição Integrada ao Esporte (LANIE) e do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades (OCRC).
Não perca!