OCRC participa da 21ª edição do Programa Unicamp de Portas Abertas (UPA)
No último sábado (22), o OCRC participou da 21ª edição do programa UNICAMP de Portas Abertas (UPA 2026). As atividades foram elaboradas pela Profª. Drª. Helena Barbosa e pela Nutricionista Drª. Letícia Pires e consistiram na oficina “Classificação de Alimentos” e na degustação de uma barra de cereal saudável e prática com 4 ingredientes.
O OCRC realizou as atividades no Laboratório de Dietética Experimental (LabDEx) e recebeu 320 participantes, de diferentes faixas etárias, vindos de 67 cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Piauí, João Pessoa e Mato Grosso do Sul.
Foi explicado sobre o processamento dos alimentos, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, utilizando réplicas de alimentos ou embalagens de produtos alimentícios, evidenciando em tubos a quantidade total de açúcar, sal e gordura para conscientizar sobre o que de fato é consumido e que é necessário dar preferência aos alimentos in natura ou minimamente processados para uma vida saudável. Além de explicar a nova rotulagem nutricional.
Ainda foi apresentado o aplicativo “Desrotulando”, a fim de aprenderem na prática sobre a leitura de rótulos e quais componentes observar com maior atenção na hora de adquirir um produto industrializado. Como complemento, foram apresentados exemplos de barras de cereais e suas respectivas avaliações no aplicativo, mostrando a importância de preparar e conhecer os ingredientes e a qualidade dos nutrientes para fazer boas escolhas alimentares.
Ao final da atividade, os participantes receberam nossas revistas “Como eu faço para comer bem”, “Por que saber sobre obesidade e diabetes tipo 2?” e “Vivendo de bem com o diabetes”.
O OCRC agradece à Comissão Organizadora Central da UPA e da organização do Instituto de Biologia, em especial à Simone Dena e à Michela Borges, pela parceria; aos monitores Andressa Moura, Guilherme de Freitas, Júlia Santos, Juliana de Oliveira, Leonardo Toledo, Mariana Delcorso e Tayná da Silva pela dedicação; e a todos que participaram de nossas atividades e desse grande evento!