Palestra e Oficinas para estudantes de Enfermagem
No dia 29 de maio, Patrícia Brito, doutoranda do Laboratório de Imunoinflamação da UNICAMP realizou a palestra “Obesidade e comorbidades na pesquisa científica: como melhorar padrão alimentar do brasileiro?” para alunos de enfermagem da Escola Técnica Liderança, localizada em Hortolândia.
Durante a palestra, os 15 participantes puderam participar de duas atividades interativas: microscopia de lâminas com tecidos agredidos pelos efeitos da obesidade e interpretação de rótulos dos alimentos, classificando os alimentos em Ultraprocessados, processados, minimamente processados e In natura.
Os estudantes viram a parte conceitual dos efeitos da obesidade no organismo e como melhorar o padrão alimentos, escolhendo alimentos mais apropriados para a saúde, e ainda consolidaram a informação por meio de dinâmicas com os materiais do OCRC. Além disso,m discutiram onde obter informação de qualidade e a importância da pesquisa básica e pesquisa aplicada.